da 30Science.com | Dic 17, 2024 | agrifood, Enea Rassegna, Natura, biodiversità, agrifood, News
Roma – La muffa bianca è una sfida significativa per la produzione di lattuga in Norvegia. In molte regioni, il 20-30% delle colture di lattuga viene regolarmente colpito e, nei casi più gravi, fino al 70% del raccolto può essere distrutto. Questo fungo è...
da 30Science.com | Dic 16, 2024 | agrifood, Natura, biodiversità, agrifood, News
Roma – Benvenuti gli allevamenti di alghe negli ecosistemi marini; contribuirebbero infatti a ridurre il numero di agenti patogeni presenti nelle acque, quindi a contenere il rischio di malattie, secondo uno studio pubblicato oggi su PNAS (Proceedings of the...
da 30Science.com | Dic 16, 2024 | agrifood, Enea Rassegna, Natura, biodiversità, agrifood, News
Roma – “Ricco” e “corposo” sono termini che le persone usano spesso per descrivere il sapore del vino. Sono anche le proprietà che i composti di kokumi conferiscono ad alimenti come il formaggio Gouda stagionato, sebbene gli scienziati non li...
da 30Science.com | Dic 16, 2024 | agrifood, Enea Rassegna, Natura, biodiversità, agrifood, News, Salute
Roma – Il latte crudo, salutato da alcuni come un’alternativa naturale e nutriente ai latticini pastorizzati, potrebbe nascondere dei pericoli, secondo un nuovo studio della Stanford University. La ricerca, pubblicata su Environmental Science &...
da Gianmarco Pondrano d'Altavilla | Dic 16, 2024 | agrifood, Enea Rassegna, News, Transizione e sostenibilità, Trasferimento Tecnologico
Roma – Produrre ammoniaca da usare per i fertilizzanti, sfruttando la semplice aria della nostra atmosfera. E’ quanto ha reso possibile un team di ricercatori guidato dalla Stanford University e della King Fahd University of Petroleum and Minerals, Arabia Saudita. Gli...
da 30Science.com | Dic 15, 2024 | agrifood, Enea Rassegna, Natura, biodiversità, agrifood, News
Roma – Uno studio recente ha descritto una nuova strategia di selezione per creare rapidamente colture intelligenti dal punto di vista climatico che mostrano rese maggiori in condizioni normali e compensano notevolmente le perdite di resa dovute a stress termico...
