Commercio con l’estero: la bilancia agroalimentare migliora ancora e torna positiva

da 30Science.com | Lug 28, 2025 | agrifood, News, Ricerca Italiana

Roma – Nuovi record per gli scambi con l’estero per l’agroalimentare italiano, anche nel 2024. Le esportazioni crescono (+8,7%) a fronte di un aumento delle importazioni di circa il 5%, determinando un netto miglioramento della bilancia agroalimentare, che torna...

Incendi, gestione forestale sostenibile PEFC riduce impatti ambientali e perdita di biodiversità

da 30Science.com | Lug 25, 2025 | agrifood, News, Ricerca Italiana, Transizione ecologica

Roma – La gestione forestale sostenibile emerge come la strategia più efficace per contrastare questa crescente minaccia, evidenziando il ruolo delle condizioni climatiche come principale driver degli incendi boschivi. Secondo i dati pubblicati da ISPRA (Istituto...

ENEA stampa in 3D il cibo del futuro

da 30Science.com | Lug 25, 2025 | agrifood, Daily newsletter, News, Ricerca Italiana

Roma – ENEA sta sviluppando alimenti stampati in 3D sostenibili, ad alto valore nutrizionale e personalizzabili in base alle esigenze dei consumatori, al fine di offrire soluzioni alimentari “su misura”. Questi risultati sono stati ottenuti nell’ambito del progetto...

Più di 8 italiani su 10 (l’85%) preferisce cibi stagionali

da 30Science.com | Lug 25, 2025 | agrifood, Daily newsletter, Humanities, In evidenza, News

Roma – Più di 8 italiani su 10 comprano al supermercato almeno una volta alla settimana, 3 su 10 al mercato e dal fruttivendolo, quasi 1 su 10 online. Tre quarti degli italiani si dichiara intenzionato a ridurre lo spreco di cibo e 7 su 10 comprerebbe in base alla...

FAO lancia Osservatorio per mappare biodiversità dei suoli nel mondo

da 30Science.com | Lug 24, 2025 | agrifood, News, Transizione ecologica

Roma – Gli sforzi per misurare, monitorare e proteggere la biodiversità del suolo in tutto il mondo si intensificheranno ulteriormente con l’istituzione dell’Osservatorio Globale sulla Biodiversità del Suolo, che sarà guidato...

Con la rivoluzione olobionte, il grano diventa più resiliente al clima

da Gianmarco Pondrano d'Altavilla | Lug 22, 2025 | agrifood, In evidenza, News, Transizione ecologica, Weekly newsletter

Roma – Mettere al centro le complesse relazioni tra piante e microbiomi del suolo per migliorare il patrimonio genetico delle piante stesse, così da renderle più resistenti al clima, e meno dipendenti dai fertilizzanti: è questo l’obiettivo della cosiddetta...