Scienza: non solo cibo “sintetico”, ecco InnoMeatEdu il progetto che mette insieme accademia e industria della carne

Roma – Creare collegamenti sostenibili tra il mondo accademico e l’industria della carne. Questo l’obiettivo di InnoMeatEdu, progetto europeo triennale di informazione ed educazione nel campo delle scienze della carne, che fa parlare di sé in un momento in cui...