Ricerca Italiana: mele, dalla ricerca CREA più qualità e conservabilità con gli acceleratori di fotosintesi

Ricerca Italiana: mele, dalla ricerca CREA più qualità e conservabilità con gli acceleratori di fotosintesi

(30Science.com) – Roma, 18 nov. – Migliorare la qualità, la colorazione e le proprietà nutrizionali delle mele attraverso l’impiego di un nuovo formulato a base di acido 5 aminolevulinico (ALA) (un amminoacido coinvolto nella biosintesi delle clorofille)...
Ricerca Italiana: Dagli scarti dei batteri della filiera alimentare di latticini e altri cibi arrivano i fertilizzanti ‘bio-green’.

Ricerca Italiana: Dagli scarti dei batteri della filiera alimentare di latticini e altri cibi arrivano i fertilizzanti ‘bio-green’.

(30Science.com) – Roma, 18 nov. – Ricercatori dell’Università Cattolica, campus di Piacenza, hanno sviluppato un nuovo fertilizzante ‘bio e green’ dagli scarti della filiera alimentare, precisamente dagli scarti delle produzioni dei batteri lattici che...