Carne sintetica, Lionetti (Sant’Anna), dovrebbe essere chiamata “carne +”

Carne sintetica, Lionetti (Sant’Anna), dovrebbe essere chiamata “carne +”

Roma – “Sintetica e artificiale sono due termini che non valorizzano le caratteristiche della carne prodotta in laboratorio. Credo che sarebbe più opportuno chiamarla ‘carne +’: questa locuzione rende meglio l’idea di un alimento ricco di sostanze nutritive e sicuro...