Più di 8 italiani su 10 (l’85%) preferisce cibi stagionali

da 30Science.com | Lug 25, 2025 | agrifood, Daily newsletter, Humanities, In evidenza, News

Roma – Più di 8 italiani su 10 comprano al supermercato almeno una volta alla settimana, 3 su 10 al mercato e dal fruttivendolo, quasi 1 su 10 online. Tre quarti degli italiani si dichiara intenzionato a ridurre lo spreco di cibo e 7 su 10 comprerebbe in base alla...

FAO lancia Osservatorio per mappare biodiversità dei suoli nel mondo

da 30Science.com | Lug 24, 2025 | agrifood, News, Transizione ecologica

Roma – Gli sforzi per misurare, monitorare e proteggere la biodiversità del suolo in tutto il mondo si intensificheranno ulteriormente con l’istituzione dell’Osservatorio Globale sulla Biodiversità del Suolo, che sarà guidato...

Con la rivoluzione olobionte, il grano diventa più resiliente al clima

da Gianmarco Pondrano d'Altavilla | Lug 22, 2025 | agrifood, In evidenza, News, Transizione ecologica, Weekly newsletter

Roma – Mettere al centro le complesse relazioni tra piante e microbiomi del suolo per migliorare il patrimonio genetico delle piante stesse, così da renderle più resistenti al clima, e meno dipendenti dai fertilizzanti: è questo l’obiettivo della cosiddetta...

Con le cellule staminali mucche più sane, latte più cremoso

da 30Science.com | Lug 14, 2025 | agrifood, News

Roma – Le mucche da latte moderne sono delle vere e proprie centrali elettriche produttrici di latte, alcune delle quali superano i 50 kg al giorno. Ma tutta questa produttività ha un prezzo: le loro ghiandole mammarie soffrono spesso di infiammazione e stress...

Gli alberi secolari muoiono più velocemente del previsto nell’Oregon orientale

da 30Science.com | Lug 14, 2025 | agrifood, News, Transizione ecologica

Roma – La foresta nazionale di Malheur, nell’Oregon orientale, vanta alcuni degli alberi più antichi dello stato, tra cui pini e larici che vivono più di 500 anni. Ma molti di questi alberi secolari stanno morendo a un ritmo allarmante, come dimostra una...

Moon-Rice, il progetto per sviluppare la coltura perfetta per le basi spaziali

da Lucrezia Parpaglioni | Lug 9, 2025 | agrifood, News, Ricerca Italiana, spazio

Roma – Sviluppato il progetto Moon-Rice, una collaborazione italiana innovativa che mira a creare una varietà di riso ideale per la coltivazione nei futuri avamposti spaziali, come basi permanenti sulla Luna o su Marte, e in ambienti estremi terrestri. Coordinato...