Il genoma del nasello svela i meccanismi che determinano se sarà maschio o femmina

da 30Science.com | Lug 28, 2025 | agrifood, Daily newsletter, News, Transizione ecologica

Roma – Un nuovo studio pubblicato sulla rivista scientifica G3 rivela, per la prima volta, i fattori che determinano il sesso del nasello europeo, una delle specie più iconiche della nostra gastronomia. Attraverso il sequenziamento del genoma, un team di ricerca di...

Commercio con l’estero: la bilancia agroalimentare migliora ancora e torna positiva

da 30Science.com | Lug 28, 2025 | agrifood, News, Ricerca Italiana

Roma – Nuovi record per gli scambi con l’estero per l’agroalimentare italiano, anche nel 2024. Le esportazioni crescono (+8,7%) a fronte di un aumento delle importazioni di circa il 5%, determinando un netto miglioramento della bilancia agroalimentare, che torna...

Incendi, gestione forestale sostenibile PEFC riduce impatti ambientali e perdita di biodiversità

da 30Science.com | Lug 25, 2025 | agrifood, News, Ricerca Italiana, Transizione ecologica

Roma – La gestione forestale sostenibile emerge come la strategia più efficace per contrastare questa crescente minaccia, evidenziando il ruolo delle condizioni climatiche come principale driver degli incendi boschivi. Secondo i dati pubblicati da ISPRA (Istituto...

ENEA stampa in 3D il cibo del futuro

da 30Science.com | Lug 25, 2025 | agrifood, Daily newsletter, News, Ricerca Italiana

Roma – ENEA sta sviluppando alimenti stampati in 3D sostenibili, ad alto valore nutrizionale e personalizzabili in base alle esigenze dei consumatori, al fine di offrire soluzioni alimentari “su misura”. Questi risultati sono stati ottenuti nell’ambito del progetto...

Più di 8 italiani su 10 (l’85%) preferisce cibi stagionali

da 30Science.com | Lug 25, 2025 | agrifood, Daily newsletter, Humanities, In evidenza, News

Roma – Più di 8 italiani su 10 comprano al supermercato almeno una volta alla settimana, 3 su 10 al mercato e dal fruttivendolo, quasi 1 su 10 online. Tre quarti degli italiani si dichiara intenzionato a ridurre lo spreco di cibo e 7 su 10 comprerebbe in base alla...

FAO lancia Osservatorio per mappare biodiversità dei suoli nel mondo

da 30Science.com | Lug 24, 2025 | agrifood, News, Transizione ecologica

Roma – Gli sforzi per misurare, monitorare e proteggere la biodiversità del suolo in tutto il mondo si intensificheranno ulteriormente con l’istituzione dell’Osservatorio Globale sulla Biodiversità del Suolo, che sarà guidato...