Genetica svela il mosaico che ha generato l’orzo

da 30Science.com | Set 25, 2025 | agrifood, News, Transizione ecologica, Weekly newsletter

Roma – L’orzo non nasce da un unico evento di domesticazione, ma da un intreccio di contributi genetici che rispecchiano le migrazioni, gli scambi e le innovazioni dell’uomo. È questa la conclusione di uno studio internazionale guidato dall’Istituto Leibniz per...

Ricercatori UniBolzano e IIT sviluppano idrogel che fa crescere piante a impatto zero

da 30Science.com | Set 25, 2025 | agrifood, In evidenza, News, Ricerca Italiana, Transizione ecologica

Roma – Un sistema completamente biodegradabile e biosostenibile, in idrogel, che è in grado di far crescere piante con pochissima acqua e in futuro punta a monitorarne in tempo reale lo stato di salute. È il risultato di una ricerca congiunta della Facoltà di...

Mangiare fragole, spinaci e peperoni aumenta il rischio di assorbire i pesticidi

da 30Science.com | Set 24, 2025 | agrifood, Daily newsletter, News, Salute

Roma – Secondo un nuovo studio condotto dagli scienziati dell’Environmental Working Group (EWG), il consumo di alcuni tipi di frutta e verdura – come fragole, spinaci e peperoni – può aumentare i livelli di pesticidi nocivi rilevati nell’organismo...

Qualsiasi quantità di alcol aumenta il rischio di demenza

da Lucrezia Parpaglioni | Set 24, 2025 | agrifood, Daily newsletter, News, Salute

Roma –  Bere qualsiasi quantità di alcol aumenta probabilmente il rischio di sviluppare demenza, il che smentisce l’idea che un consumo moderato sia protettivo. Lo rivela uno studio guidato da Anya Topiwala, dell’Università di Oxford, nel Regno Unito, pubblicato su...

In 40 anni in Italia 5355 spiaggiamenti di cetacei. Uno su 8 ha collegamenti con la pesca

da Lucrezia Parpaglioni | Set 17, 2025 | agrifood, In evidenza, News, Transizione ecologica, Weekly newsletter

Roma –  Negli ultimi quarant’anni, sono stati registrati 5.355 casi di cetacei spiaggiati lungo le coste italiane: circa 1 caso su 8 mostra segni di interazioni con attività di pesca, un fattore che si configura come una minaccia significativa per queste...

Nelle Canarie da 2000 anni coltivano le stesse lenticchie

da 30Science.com | Set 16, 2025 | agrifood, antropologia, Daily newsletter, News

Roma – Le lenticchie oggi coltivate nelle Isole Canarie hanno una storia che risale a quasi 2.000 anni fa. Lo dimostra il primo studio genetico sulle lenticchie archeologiche, condotto da ricercatori dell’Università di Linköping in Svezia e...