da Gianmarco Pondrano d'Altavilla | Nov 19, 2024 | agrifood, Enea Rassegna, Natura, biodiversità, agrifood, News, Robot e Intelligenze artificiali
Roma – Grazie all’Intelligenza Artificiale (IA) è stato possibile costruire un test che imita l’esperienza del gusto umano così da valutare la carne vegetale e migliorarla. E’ quanto emerge da uno studio guidato dall’ Università di Stanford e pubblicato su npj Science...
da 30Science.com | Nov 19, 2024 | agrifood, Enea Rassegna, News, Ricerca italiana
Roma – “Il settore vitivinicolo pugliese, oltre ad essere una eccellenza nazionale, rappresenta uno straordinario patrimonio culturale ed economico del territorio, che si trova a far fronte a sfide fondamentali come la resilienza agli effetti del cambiamento...
da Gianmarco Pondrano d'Altavilla | Nov 19, 2024 | agrifood, Enea Rassegna, Energia e Nuova Mobilità, News, Transizione ecologica, Trasferimento Tecnologico
Roma – Puntare sull’assorbimento del carbonio da parte di fonti naturali come le foreste non permetterà di fermare il riscaldamento globale. E’ quanto ammoniscono gli autori di un nuovo studio condotto dal Dipartimento di Fisica dell’Università di Oxford e...
da Valentina Di Paola | Nov 18, 2024 | agrifood, Enea Rassegna, In evidenza, Natura, biodiversità, agrifood, News, ricerca, Salute
Roma – I flavonoidi contenuti nel tè verde e nel cacao potrebbero svolgere una funzione protettiva per l’organismo esposto a cibi grassi nei periodi caratterizzati da stress mentale. Lo rivela uno studio, pubblicato sulla rivista Food and Function, condotto dagli...
da Lucrezia Parpaglioni | Nov 18, 2024 | agrifood, Enea Rassegna, Natura, biodiversità, agrifood, News
Roma – Coltivati pomodori ingegnerizzati che sono risultati più dolci solo modificando due geni del frutto. A farlo un gruppo di ricerca guidato da Jinzhe Zhang, genetista vegetale presso la Chinese Academy of Agricultural Sciences di Pechino. Lo studio, pubblicato...
da Gianmarco Pondrano d'Altavilla | Nov 18, 2024 | agrifood, Digitale, Enea Rassegna, News, Transizione e sostenibilità, Transizione ecologica
Roma – La tecnologia Bluetooth può rivoluzionare il tracciamento degli animali nei contesti urbani trasformando tutti i nostri cellulari in sistemi di analisi al servizio della scienza. E’ quanto emerge da uno studio guidato dalla Australian National University (ANU)...
