Studio Sapienza rivela firma spettroscopica del pane fatto con il lievito naturale

da 30Science.com | Ago 8, 2025 | agrifood, News, Ricerca Italiana

Roma – Un team di ricercatori della Sapienza, dell’Università di Bari, nell’ambito dell’infrastruttura di ricerca METROFOOD-IT, ha individuato la traccia caratteristica e infalsificabile del pane fatto con il “lievito madre”. Il risultato, pubblicato...

Studio internazionale dimostra che il corpo contrasta le mutazioni negli ovociti

da 30Science.com | Ago 8, 2025 | News, Ricerca Italiana, Salute

Roma – Le mutazioni nel DNA mitocondriale (mtDNA) presente negli ovociti non cresce con l’avanzare dell’età. È questo il risultato principale di un importante studio internazionale pubblicato sulla rivista Science Advances, condotto dalla Johannes Kepler...

Legambiente e CNR insieme per la ricerca sul clima a Pianosa

da 30Science.com | Ago 8, 2025 | News, Ricerca Italiana, Transizione ecologica, Trasferimento Tecnologico

Roma – Legambiente e il Consiglio Nazionale delle Ricerche (Cnr) – attraverso i suoi Istituti Ismar, Igg e Ibe – hanno siglato un’importante convenzione operativa triennale per sviluppare congiuntamente attività di ricerca scientifica, educazione ambientale e...

Astrofisico italiano in Cina pensa che sia possibile viaggio verso un buco nero

da 30Science.com | Ago 7, 2025 | News, Ricerca Italiana, Scienza, Weekly newsletter

Roma – Sembra fantascienza: un’astronave, non più pesante di una graffetta, spinta da un raggio laser e lanciata nello spazio alla velocità della luce verso un buco nero, in missione per sondare la trama stessa dello spazio e del tempo e mettere alla prova...

Ebri, da Bernini 1 mln euro all’anno per ricerche sul cervello

da Valentina Arcovio | Ago 7, 2025 | News, Ricerca Italiana, Weekly newsletter

Roma – Il ministro dell’università e della Ricerca Anna Maria Bernini ha voluto e disposto l’inserimento nel DL Economia approvato dal Parlamento di un contributo stabile nel tempo, di un milione di euro l’anno, per la Fondazione EBRI (European Brain...

Campi Flegrei: nuovo studio INGV rivela la dinamica del bradisisma nella caldera

da 30Science.com | Ago 7, 2025 | Daily newsletter, News, Ricerca Italiana, Scienza

Roma – Un team internazionale di ricercatori dell’Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia (INGV), dell’Università di Pisa e del Centro Helmholtz per le Geoscienze (GFZ) di Potsdam (Germania) ha ricostruito con un dettaglio senza precedenti la...