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I pesticidi non si fermano alla buccia, rischi per la salute

I pesticidi non si fermano alla buccia, rischi per la salute

da Valentina Arcovio | Ago 7, 2024 | Enea Rassegna, Natura, biodiversità, agrifood, News, News Salute, Notiziari di 30Science.com, Notiziario Salute, Weekly newsletter

Roma – La contaminazione dei pesticidi a bassi livelli potrebbe penetrare oltre la buccia della frutta. Questo allarmante risultato emerge da uno studio, pubblicato sulla rivista dell”American Chemical Society Nano Letters, condotto dagli scienziati della...

Salute: i pesticidi non si fermano alla buccia

da Valentina Di Paola | Ago 7, 2024 | Agi, Agi Sito

Un metodo analitico sensibile ha scoperto che per rimuovere i pesticidi agricoli da alimenti come le mele potrebbe essere necessario più di un semplice lavaggio. Credito Adattato da Nano Letters 2024, DOI: 10.1021/acs.nanolett.4c01513(AGI) – Roma, 7 ago. – (NOTIZIA...

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