Roma – Abbattimento delle emissioni equivalenti di CO2 pari a 78 tonnellate e riduzione dei consumi energetici pari al 10%: sono i primi traguardi raggiunti da Venchi, tra i principali players nazionali del cioccolato, grazie al percorso di efficientamento energetico intrapreso dal 2023 con Evogy – Società Benefit e B Corp.
La storica azienda del cioccolato si è affidata alla tech company Evogy per l’integrazione di un sistema digitale e centralizzato all’avanguardia nel sito produttivo di Castelletto Stura, in provincia di Cuneo, per il controllo dinamico e predittivo degli impianti e la riduzione delle emissioni di CO2. Obiettivo: ottimizzare l’efficienza energetica degli impianti di climatizzazione e la gestione operativa attraverso il monitoraggio in tempo reale e il controllo automatizzato dei consumi, garantendo al contempo un ambiente più confortevole per dipendenti e clienti.
Il progetto avviato da Evogy per Venchi è partito da un’analisi approfondita del sito produttivo con la sua superficie totale di 20.000 m2 di cui 13.000 m2 come superficie coperta adibita a produzione, magazzini e uffici e un impianto fotovoltaico e di cogenerazione già attivo. L’intento è stato quello di intervenire nella maniera meno impattante possibile per l’azienda, integrando il sistema di Evogy con l’impianto esistente per passare da una gestione disaggregata e manuale a una soluzione centralizzata in grado di gestire l’intero perimetro degli impianti, risparmiando tempo, risorse e soprattutto energia. Tutto ciò è stato possibile grazie a Simon, il Building Energy Management System di Evogy che sfrutta tecnologie IoT e Artificial Intelligence per gestire dinamicamente e monitorare i consumi degli edifici.
Le analisi effettuate dal sistema di smart energy fornito da Evogy consentono a Venchi di ottenere informazioni sempre aggiornate e verificate, fondamentali per la rendicontazione ESG e il raggiungimento degli obiettivi di decarbonizzazione. Il progetto sarà un asset nel Bilancio di Sostenibilità di Venchi ed è uno strumento fondamentale per accedere agli incentivi previsti nel Piano Transizione 5.0. (30Science.com)
