Gianmarco Pondrano d'Altavilla

Aviaria: Colorado lancia test di massa sul latte

(29 Luglio 2024)

Roma – Il Colorado ha deciso di affrontare la diffusione del virus H5N1 con controlli a tappetto del latte bovino. Il Colorado, che ha 51 delle 172 mandrie infette segnalate finora negli USA, ha imposto che tutte le aziende agricole lattiero-casearie inviino campioni di latte settimanalmente dai loro serbatoi di massa, che un laboratorio della Colorado State University analizzerà per il virus. Il programma si appoggerà a un sistema statale esistente, parte dell’ordinanza federale sul latte pastorizzato , che analizza il latte di massa per antibiotici, alcuni batteri e per vagliarne la qualità. Alle aziende agricole non verrà addebitato alcun costo. In caso di virus, le aziende agricole interessate saranno poste in quarantena immediata fino a quando non risulteranno negative al test, una politica in vigore da quando lo stato ha identificato la sua prima mandria infetta il 25 aprile. Il Colorado ha segnalato 10 dei 14 casi umani di H5N1 registrati a livello nazionale da aprile. Ha anche visto focolai in 12 allevamenti commerciali e 27 allevamenti di pollame da cortile, che hanno portato alla morte di quasi 10.000 uccelli, la maggior parte a causa dell’abbattimento obbligatorio. Negli ultimi mesi, i funzionari del Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (USDA) e di vari dipartimenti statali dell’agricoltura hanno espresso frustrazione per il fatto che l’industria lattiero-casearia, temendo interventi governativi che potrebbero danneggiare la loro attività o avere un impatto sulla fiducia dei consumatori, non si è offerta volontariamente di testare il latte e di presentare i risultati. L’USDA richiede che le aziende agricole segnalino eventuali infezioni da H5N1 nei bovini, ma molti allevatori hanno scelto di non testare i loro animali .(30Science.com)

 

Gianmarco Pondrano d'Altavilla