Con le cucine elettriche biossido di azoto in casa giù del 50%

Roma – Abbandonare le cucine a gas per quelle elettriche può far crollare del 50 per cento l’inquinamento in casa da biossido di azoto. Questo secondo una nuova ricerca condotta dagli scienziati della Columbia University Mailman School of Public Health e i cui risultati sono stati pubblicati su Energy Research & Social Science. Lo studio è stato condotto come parte di un progetto pilota intitolato “Out of Gas, In with Justice” guidato da WE ACT for Environmental Justice, un’organizzazione non-profit con sede a Northern Manhattan, New York . Il progetto pilota è il primo a valutare la fattibilità e i vantaggi del passaggio dai fornelli a gas a quelli a induzione. Lo studio è il primo a valutare gli effetti dell’elettrificazione delle cucine in un contesto di edilizia popolare negli Stati Uniti Lo studio arriva mentre New York City ha approvato una legge nel 2023 che vieterà i riscaldatori, le cucine e gli scaldabagni a gas in tutti i nuovi edifici per soddisfare gli obiettivi climatici. Analogamente, nel 2022, la California ha adottato un codice edilizio statale favorevole all’elettricità che richiede che gli edifici siano “all electric”. Le cucine a gas sono utilizzate in circa il 38 percento delle case degli Stati Uniti, ma la loro prevalenza varia notevolmente a seconda dello stato, raggiungendo il 62 percento a New York. Venti famiglie a basso reddito in un edificio di edilizia popolare nel Bronx sono state reclutate e assegnate in modo casuale alla sostituzione della loro cucina a gas con una cucina a induzione o al ruolo di gruppo di controllo. Tra ottobre 2021 e luglio 2022, le case sono state monitorate ininterrottamente per tre periodi di sette giorni per valutare la qualità dell’aria interna e l’uso della cucina prima e dopo l’intervento. L’impatto della cottura sulla qualità dell’aria interna è stato valutato anche durante test di cottura controllati. I partecipanti sono stati invitati a prendere parte a un focus group. I ricercatori hanno riscontrato una riduzione del 56 percento nelle concentrazioni medie giornaliere di biossido di azoto (NO2) nel gruppo con fornelli a induzione rispetto al gruppo di controllo che utilizzava fornelli a gas. Durante le discussioni dei focus group, i partecipanti che utilizzavano i nuovi fornelli hanno dichiarato all’unanimità di essere soddisfatti della transizione. Nessuno dei partecipanti ha scelto di tornare alla cottura a gas sebbene avessero la possibilità di farlo a costo zero. L’esposizione a breve termine a NO 2 è associata all’aggravamento di malattie respiratorie, ricoveri ospedalieri, visite al pronto soccorso e mortalità prematura. La mortalità prematura è anche associata all’esposizione a lungo termine a NO 2 insieme all’insorgenza di asma. “Questi risultati suggeriscono che le transizioni energetiche verso la decarbonizzazione possono migliorare la salute riducendo il biossido di azoto indoor e affrontando al contempo le implicazioni olistiche sulla salute dell’uso di energia nelle popolazioni a basso reddito”, ha affermato il primo autore Misbath Daouda , ricercatore di Scienze della salute ambientale presso l’Università della California Berkley, che ha iniziato lo studio come studente di dottorato presso la Columbia Mailman School.(30Science.com)