Immagine in evidenza: hamburger con la carne sintetica prodotta dalla olandese Mosa Meat (30Science.com) – Roma, 20 dic. – Si chiama “Carne artificiale? No, grazie!”, è un libro inchiesta di Castelvecchi editore, scritto dal giornalista francese Gilles Luneau, che...
(30Science.com) – Roma, 9 dic. – Oltre 140 euro al chilo, è questo il costo attuale per la tecnologia alimentare dell’azienda olandese Mosa Meat in grado di produrre “carne coltivata” in laboratorio. Sono passati ormai 8 anni dalla presentazione del primo...
(30Science.com) – Roma, 9 dic. – Oltre 140 euro al chilo, è questo il costo attuale per la tecnologia alimentare dell’azienda olandese Mosa Meat in grado di produrre “carne coltivata” in laboratorio. Sono passati ormai 8 anni dalla presentazione del primo...