Scienza: nuove cellule create in laboratorio potrebbero ridurre il costo di produzione della carne artificiale (AGI) – Roma, 29 gen. – La produzione di carne da cellule coltivate in bioreattori potrebbe risultare significativamente meno costosa nel prossimo futuro...
Roma – La produzione di carne da cellule coltivate in bioreattori potrebbe risultare significativamente meno costosa nel prossimo futuro grazie a una nuova classe di cellule capaci di crescere in modo più autonomo. A descrivere questa interessante prospettiva gli...
Immagine in evidenza: hamburger con la carne sintetica prodotta dalla olandese Mosa Meat (30Science.com) – Roma, 20 dic. – Si chiama “Carne artificiale? No, grazie!”, è un libro inchiesta di Castelvecchi editore, scritto dal giornalista francese Gilles Luneau, che...
(AGI) – Roma, 17 dic. – Si chiama “Carne artificiale? No, grazie!”, è un libro inchiesta di Castelvecchi editore, scritto dal giornalista francese Gilles Luneau, che evidenzia le potenziali criticità legate alla produzione delle proteine sintetiche. Già il titolo,...