da Valentina Di Paola | Gen 23, 2024 | 30 Scienza Spazio e Tecnologia, 30news, Notiziari di 30Science.com, Notiziario ricerca italiana
Roma – Ricostruire in modo più approfondito la storia del genoma della varietà Arabica del caffè. Questo l’obiettivo a cui è stato orientato uno studio, descritto su Nature Communications e condotto dagli scienziati dell’Istituto di Genomica Applicata e...
da Valentina Di Paola | Gen 23, 2024 | Agi, Agi Scienza
Scienza: su Nature uno studio italiano per scoprire la storia genetica del caffè Arabica https://www.nature.com/articles/s41467-023-44449-8 (AGI) – Roma, 23 gen. – (NOTIZIA CON EMBARGO ALLE 17.00) Ricostruire in modo più approfondito la storia del genoma della varietà...
da 30Science.com | Dic 7, 2023 | Agi, Agi Scienza
Scienza: macinare il caffè con un poco d’acqua rende l’espresso più consistente e intenso (AGI) – Roma, 7 dic. – La frattura e l’attrito dei chicchi di caffè durante la macinatura genera elettricità che fa sì che le particelle di caffè si aggreghino e si...
da Gianmarco Pondrano d'Altavilla | Dic 7, 2023 | 30 Scienza Spazio e Tecnologia, 30news, Notiziari di 30Science.com, Notiziario Scienza
Roma – La frattura e l’attrito dei chicchi di caffè durante la macinatura genera elettricità che fa sì che le particelle di caffè si aggreghino e si attacchino al macinino. Secondo un nuovo studio pubblicato sulla rivista “Matter”, i chicchi di caffè con...
da Gianmarco Pondrano d'Altavilla | Dic 7, 2023 | Agi, Agi Sito
https://30science.com/wp-content/uploads/2023/12/Video-shows-how-coffee-behaves-when-grinding-with-and-without-a-splash-of-water.-CREDIT-Joshua-Mendez-Harper.mp4 Questo video mostra come si comporta il caffè macinato con e senza spruzzo d’acqua. CREDITO Joshua...