La curcumina protegge coralli da cambiamenti clima

La curcumina, una sostanza antiossidante naturale estratta dalla curcuma, è efficace nel ridurre lo sbiancamento dei coralli, fenomeno causato principalmente dai cambiamenti climatici. Lo ha scoperto un gruppo di ricercatori dell'Istituto Italiano di Tecnologia (IIT) e dell’Università degli Studi di Milano-Bicocca, in collaborazione con l’Acquario di Genova, in uno studio pubblicato sulla rivista ACS Applied Materials and Interfaces